Les applications éco-responsables
Vouloir manger et avoir un comportement éco-responsable c’est bien. Le faire, c’est encore mieux. Voici une sélection d'applications innovantes qui existent en France (et dans d’autres pays pour certaines) pour tous ceux qui veulent choisir des produits bons pour la santé et la planète. Alors, plus d’excuse : manger éco-responsable, c’est possible et à la portée de chacun.
Etiquettable : Bien choisir pour s’alimenter autrement
Application collaborative de cuisine durable, Etiquettable vous aide à bien vos produits ou ceux que vous allez proposer à la consommation si vous êtes un professionnel de la restauration. Les fruits et légumes sont ainsi répertoriés en différentes catégories, en fonction du mois de l’année et selon qu’ils sont ou non de saison et locaux. Les poissons, eux, sont classés selon que leur espèce est menacée ou pas, et en fonction de leur zone de pêche. Pour chaque produit, Etiquettable fournit des informations vérifiées sur la provenance et la saison à privilégier, les émissions carbones attachées à la consommation de certains aliments, tout comme des conseils nutrition ou encore santé. Pratique, mais aussi sans frontière avec l’agrégation de données de plusieurs continents (Europe, Amérique du Nord, Afrique). Côté site internet, Etiquettable propose d’aller encore plus loin avec un « éco-calculateur » qui permet d’évaluer l’impact sur la santé et l’environnement d’une recette à partir de sa saisie en ligne.
Too Good to Go : Combattre le gaspillage alimentaire
1/3 de la production alimentaire mondiale est gâchée chaque année et est responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre. Face à ce constat, l'application « Too Good to Go » propose à chacun de participer à la baisse du gaspillage tout en bénéficiant de réductions sur des articles invendus. Lancée en 2016, l’application vous propose de sélectionner des « paniers » que vous irez récupérer chez l’épicier, la boulangerie ou le restaurant choisis. Présente dans 11 pays en Europe avec plus de 24.000 partenaires, l’application vous accompagne dans votre vie quotidienne et dans vos voyages.
Planète Océan : Préserver les produits de la mer
Planète Océan est une application créée par la fondation GoodPlanet et l’association Ethic Ocean pour consommer de manière responsable les produits de la mer. L’objectif ? Sensibiliser le grand public à la préservation des océans et de ses ressources. Pour cela, l’application vous informe de manière pratique sur comment choisir ses produits, la méthode de pêche, les espèces à privilégier ou au contraire à éviter. Vous retrouverez en plus des recettes pour apprendre à les cuisiner mais aussi des articles et des actualités du monde marin.
We Act for Good (WAG) : Défier ses habitudes
WWF France propose une application pour modifier ses habitudes en faveur de la planète et de soi. Les thématiques proposées (au nombre de sept) s’articulent sur le bien manger mais pas que… Vous retrouverez aussi bien celui de la reconnexion à la nature ou encore celui du zéro déchet.
Sur mesure, facile et avec le support de toute une communauté, le programme proposé est pensé sous forme de défis tels que privilégier les mobilités douces, réaliser un compost, participer à un atelier de réparation, acheter des produits en vrac, favoriser le faire soi-même... Pour y répondre, vous avez la possibilité d’utiliser toutes les ressources disponibles sur l’application (astuces, services et produits, adresses de proximité), enrichies quotidiennement par les solutions et les expériences des autres utilisateurs.
