Chapô
La Ville de Paris a organisé du 15 au 23 juin 2019 les journées « Paris bien dans son assiette » à l’occasion du premier anniversaire de la stratégie de Paris pour une alimentation durable. Professionnels de l’alimentation et de la restauration collective, associations et grand public étaient conviés à participer à des animations et des conférences dans la capitale.
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Diffusée sur Instagram, Manger vers le futur tente de répondre aux nombreuses questions que nous nous posons sur l’avenir de notre alimentation et propose ainsi un scénario fictif de l’évolution possible des pratiques et représentations alimentaires entre 2018 et 2050.